Najboljše stvari v življenju je treba deliti z drugimi.

Naša vina najbolje opišemo kot sveža, sadna, sortna in vsem dostopna. Enako lahko rečemo tudi za naše družinsko podjetje. Želimo, da bi čim več ljudi uživalo in doživelo naša vina. Najboljših stvari v življenju konec koncev ne zadržujemo zase, ampak jih delimo z bližnjimi. To je bistvo naših vin.

Povezuje nas ljubezen do vina in strast do brezčasne vinarske tradicije.

Veliko vlagamo v razvoj najsodobnejše tehnologije pridelave vin, da bi zagotovili pogoje pri katerih naša vina lahko ohranijo vse naravne danosti iz grozdja. Kljub temu pa so za značilni okus našega vina najbolj zaslužni naši zaposleni in njihove bogate izkušnje. 

Od naših obiralcev, ki še vedno ročno oberejo vsak grozd posebej pa do našega vinarja, ki vestno določi najustreznejši čas za obiranje. Natančnost je tista vrlina, ki pomaga izoblikovati edinstven značaj naših vin. Vsak zaposleni v vinski kleti P&F Jeruzalem prispeva k okusu, aromi in kakovosti vsake steklenice.

Naša zgodovina


1930

Martin Puklavec postane direktor vinarske zadruge v Ormožu.

1967

Dokončana je gradnja vinske kleti v Ormožu.

1968

Prva uradna etiketa priljubljenega vina Jeruzalemčan.

2009

Leta 2009 se je zgodovina ponovila, ko je klet v Ormožu in Ljutomeru prevzel Vladimir Puklavec - s ciljem, da bo izpolnil očetovo vizijo: pridelovati najboljše vino.

2010

Lansiranje blagovne znamke puklavec & friends, namenjene za tuje trge.

2011

Prvi korak popolne renovacije kleti je zaključen. Poleg najsodobnejše opreme kleti smo predstavili tudi moderno degustacijsko dvorano z vinoteko. 

2015

Zaključek novih investiciji - klet v Ormožu je bogatejša za nove vinifikatorje in prenovljeno dvorano za penine po klasični metodi.  

Nobenega izgovora ni, da ne bi pridelovali najboljših vin na svetu

Mitja in Rok sta med najbolj nadarjenimi vinarji v regiji, saj do potankosti razumeta zahtevno ravnovesje med aromami, kislinami in sladkorji ter vedno iščeta popolnost. Obdarjeni smo z zavidanja vrednim podnebjem in najprimernejšo geologijo za uspevanje trt, imamo vrhunsko vinsko klet z najsodobnejšo opremo in nadarjene vinarje, zato ni nobenega izgovora, da ne bi pridelovali najboljših vin na svetu.

Rok Jamnik 
"Včasih je treba pozabiti na pravila in si upati eksperimentirati"

Rok je odraščal na Dolenjskem. Preden se je pridružil naši ekipi je delal v butični vinski kleti na slovenski obali. Svoje znanje je pred tem izpopolnjeval v različnih kleteh, tudi na Novi Zelandiji. S svojim pristopom do vinarstva v klet prinaša strast in odprtost duha, s tem pa pripomore, da iz vina skupaj privabimo najboljše.

Mitja Herga 
"Moj cilj je v kozarec vina ujeti čisto naravo"

Mitja je domačin, rojen v Ormožu, zato regijo pozna do potankosti. Ima bogate izkušnje, ki jih je nabiral v različnih vinskih kleteh doma in po svetu, vse od Južne Afrike do Nove Zelandije. Globalne izkušnje danes s pridom uporablja pri svojem delu v vinski kleti in vinogradih. Njegova predanost in natančno delo se kažeta v svojevrstnem stilu vina, z avtentičnim karakterjem okoliša.

Odkrijte našo zgodbo z Joe Wadsackom

Odkrijte lepote Jeruzalema in okolice v družbi Joe Wadsacka, vinskega strokovnjaka iz BBC Food & Drink.