Spremljajte nas in ugotovite, kje in kako delimo našo strast do vina s prijatelji.
Posadili smo nove trte
Zaradi neprimernih vremenskih pogojev, ki so se zavlekli v spomladanske dni, smo letos s saditvijo pričeli bistveno kasneje kot lansko leto. Letos bomo na novo posadili približno 62.000 novih trsov na 22 hektarjih površine!
Šparglji veljajo za znanilce pomladi in hkrati tudi za eno najbolj iskanih delikates. Bogati so z vitamini in minerali ter folno kislino. Zato smo že komaj čakali na sezono špargljev, ko lahko k špargljevim jedem posrežemo odlično vino, imenovano špargljevo vino, Sauvignon & Sivi pinot. Tukaj je odličen recept za jed s šparglji, ki ga je pripravil chef Milan Stjepanović.
Ker se velikonočni čas bliža pripravite vse potrebno, postrezite nekaj odličnih jedi in skupaj z najdražjimi uživajte v vaših najljubših velikonočnih tradicijah. Za vas smo tokrat pripravili izvrstno pirino pletenico s šunko, ki ne bo smela manjkati na vašem velikonočnem jedilniku.
Kot vemo je s pripravo potice veliko dela. Zato je naša Nina Kastelic pripravila odlično alternativo potratne potice. Tradicionalna potica na sodoben način bo odlična in enostavna zamenjava. Prav tako bo na vaši velikonočni mizi nekaj novega!
S sladico, kot je ta, se splača pregrešiti tudi vsako novoletno zaobljubo, ki smo si jo zadali v začetku novega leta. Rezina čokolada-malina je v tej kombinaciji odlična sladica, ki jo lahko ponudite vašim najbližjim ob kozarcu slajšega vina ali penine. Mi bomo zraven postregli kar našo enkratno Muškatno penino.
V praznični december vstopamo z novim članom Zlate linije Jeruzalem Ormož, kraljem med rdečimi vini – Cabernet Sauvignonom. Odlično vrhunsko rdeče vino sladkega vonja, kjer prevladuje jagodičevje obogateno s pikantnimi notami paprike, tobaka in črnega popra. To vino je enkratna izbira za praznične dni!
28. septembra smo se na Zidanici Malek ponovno zbrali s svojimi prijatelji, poslovnimi partnerji in nekaterimi znanimi Slovenci na 2. trgatvi šipona, ki smo ga leta 2014 tudi skupaj z njimi posadili. Dogodek je bil prav posebno doživetje, saj so obiskovalci lahko poskusili tudi svoje vino, katero so lani tudi na trgatvi ročno trgali.
Suša, ki je letos vztrajala kar nekaj časa v našem vinorodnem okolišu, je prisilila tudi nas, da letos pohitimo s trgatvijo, saj bo se bo prva zgodila že 23. avgusta. Kljub letošnjim ekstremnim vremenskim razmeram, kvaliteta grozdja in vina bo!
V juliju je potekalo že 43. ocenjevanje vin Vino Slovenija Gornja Radgona, na katerem smo spet dosegali izjemne rezultate in osvojili kar 28 medalj. Poleg vseh odličij smo osvojili tudi naziv prvak Jeruzalemske turistične ceste z Renskim rizlingom Ljutomerčan.
