Dobre se stvari u životu treba dijeliti s drugima

Naša je vina najbolje opisati kao svježa, voćna i vrlo pristupačna. Baš kao što smo i mi. Otvoreni smo prema svima i želimo da što više ljudi ima priliku uživati u našim vinima. Koja je svrha izvrsne boce vina ako ju ne možete podijeliti s ljudima do kojih vam je stalo? To je bit naših vina.

Veže nas ljubav prema vinu i strast prema vinarstvu

Podrazumijeva se da puno ulažemo u nove tehnologije nastojeći osigurati najbolje uvjete u našoj vinariji. Ipak, u konačnici je stručnost koju sobom donose naši ljudi ta koja našim vinima daje njihovu posebnost.

Od našeg tima u vinogradima, koji još uvijek ručno bere svaki pojedini grozd, do našeg vinara, koji predano izračunava idealno vrijeme berbe, posvećenost detaljima je ta koja određuje jedinstvene osobine naših vina. Svi u p&f vinariji doprinose ukusu, aromama i kvaliteti svake boce.

Naša povijest


1930

Martin Puklavec postaje generalni direktor zadruge vinogradara u Ljutomer-Ormožu.

 

1967

Ormoški podrum je dovršen.

 

1968

Izlazi prva službena etiketa popularnog vina Jeruzalemčan

 

2009

Vinarija prelazi u vlasništvo obitelji. Povijest se ponavlja kada Vladimir Puklavec kupuje podrume Ormož i Ljutomer s ciljem proizvodnje vina vrhunske kvalitete u jednoj od najboljih vinskih regija svijeta.

 

2010

Lansirali smo novi brand namijenjen stranim tržištima pod imenom ‘puklavec & friends’.

 

2011

Prva faza obnove podruma je dovršena. Pored posve novog, naprednog sistema za proizvodnju vina, također smo predstavili i novu, modernu kušaonicu i vinoteku.

 

2015

Proveli smo daljnja ulaganja u podrum. Vinarija je opremljena novim vinifikatorima, a obnovljen je i 5. kat za pjenušce proizvedene klasičnom metodom.

 

Ništa nas ne sprječava da radimo najbolja vina na svijetu

Jedni od najtalentiranijih vinara u regiji, Mitja i Rok očito razumiju složeni balans kiselina i šećera i teže savršenosti. Blagoslovljeni klimom na kojoj bi mnogi pozavidjeli i položajem i sastavom tla vinograda savršenim za uspjeh loza, vrhunskom vinarijom i talentiranim vinarima, nema razloga zašto se ne bi stvarala najbolja vina svijeta.

Rok Jamnik 
"Prestanite blendati, počnite istraživati"

Rok je odrastao na jugu Slovenije i radio je u ‘boutique’ vinariji na Slovenskoj obali kada je izrazio želju da se pridruži firmi. Stekao je iskustvo u različitim vinogradima širom zemlje. Rok vinarstvu pristupa sa strašću i otvorena uma što doprinosi dobivanju onog najboljeg iz vina.

Mitja Herga 
"Stavite čistu prirodu u čašu"

Mitja je rođen baš u našoj vinskoj regiji i poznaje ju kao svoj džep. Premda je još uvijek mlad, vrlo je iskusan. Radio je za mnoge vinarije širom svijeta, čak i u novom Zelandu. Ovo iskustvo pronalazi svoje pravo mjesto u svakodnevnom radu podruma.

Otkrijte našu priču uz Joea Wadsacka

Otkrijte ljepote Jeruzalema i okolice u društvu Joea Wadsacka, vinskog stručnjaka iz BBC-jeve emisije ‘Food & Drink’.